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原来威士忌不简单,兴和集团带你盲品威士忌!
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不再来真情 2022/10/11 0:33:12 编辑 1 楼
  提到威士忌,你会想到什么?洋酒?对于威士忌的历史你了解吗,中国的威士忌又有怎样的发展历程呢?兴和集团携手中山力天林肯为大家带来了一场威士忌品鉴盛宴,在这里你能近距离与品酒大师交流,深入了解威士忌,接下来让我们来看看这场品酒大会吧!
  
  迷人的威士忌
  
  2021年被称为中国威士忌元年,BBC在2019年一篇报道中国威士忌酒厂筹备的新闻中就期许到,或许等到2023年能真正试一试。不止国人,世界的目光都聚焦于此。
  
  一方水土,养一方人。人如此,酒亦如此。在威士忌的世界里面,更是如此。
  
  对于威士忌的爱好者来说,最先接触到的就是几大老牌威士忌产区,比如英国苏格兰,美国肯塔基,日本三得利等等,这些产区依托当地不同的风土资源,常年浸润出的威士忌风味也就各具特色,或泥煤,或果香,或轻柔,或清甜,不同的风味吸引这不同的味蕾偏好。
  
  2022年9月30日,在迎来祖国73周年华诞之际,兴和会员联手中山力天林肯联手举办了一场世界威士忌盲品晚宴,探索来自世界8个不同国家地区生产的威士忌陈酿,无法环游世界,让我们一起盲品世界。
  
  世界上的威士忌
  
  本次晚宴的特邀嘉宾,是职业的威士忌专家RURU老师,任职于苏格兰威士忌大使(WA)首席讲师团队,是苏格兰威士忌大使(WA)大陆地区仅有的四位讲师考核官之一,是英国WEST葡萄酒与烈酒讲师。目前正在英国葡萄酒与烈酒基金会Diploma文凭学位在读。
  
  威士忌的边界在不断的崩塌,旧与新的重叠让威士忌世界焕发出了从未有过的全新定义。地理位置缩成威士忌前生今世里一个很小的细节,看到最后,新的威士忌版图会重新展开。
  
  01-欧洲-威士忌老牌玩家
  
  英国苏格兰的百富21年波特桶陈酿单一纯麦威士忌
  
  02-亚洲-威士忌新贵战场群雄割据
  
  来自日本的山崎12年,
  
  来自印度的雅沐特原桶单一麦芽威士忌,
  
  来自中国福建大芹山雪梨波本双桶,第一批次的大芹单一麦芽威士忌
  
  来自中国台湾地区噶玛兰经典雪梨桶单一麦芽威士忌
  
  03-北美-玉米与黑麦酿的威士忌
  
  来自美国的波本威士忌活福珍藏大师樱桃木酒桶
  
  来自加拿大的皇冠背景丰收黑麦威士忌2016
  
  04-大洋洲-世界威士忌的最后战场
  
  来自澳大利亚信条纯黑麦索雷拉橡木桶陈酿
  
  中国威士忌之路
  
  品鉴了8款来自世界主要产品的威士忌,我们把目光再次聚焦在横空出世的中国威士忌。日本威士忌开始于1923年,直到2003年才在国际上获得认可和知名度。如今,中国本土威士忌也正在发展,而威士忌酿造需要耗费的财力,物力和人力相当之难,这份上坡路注定是枯燥伴随着质疑。
  
  用村上春树的话来总结,岁月漫长但值得等待。期望威士忌在中国的土壤中酿出独特的风味!也期待更多人加入兴和集团会员,畅享各类精彩活动,为自己的生活打开一扇门,了解更多世界的不一样!
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